Herbata zielona, znana od tysięcy lat w krajach Wschodu jako napój zdrowia i długowieczności, to napar przygotowywany z niefermentowanych liści herbaty chińskiej Camellia sinensis. Jej niepowtarzalne właściwości wynikają z bogactwa polifenoli, katechin, flawonoidów i alkaloidów takich jak kofeina, które razem tworzą potężny kompleks o działaniu pobudzającym, odchudzającym, oczyszczającym i prozdrowotnym. Zielona herbata jest niskokalorycznym napojem, który wspomaga redukcję masy ciała poprzez przyspieszanie metabolizmu i zwiększanie termogenezy, czyli procesu spalania kalorii w organizmie. Zawarte w niej katechiny, w szczególności EGCG, działają jako silne antyoksydanty chroniące komórki przed stresem oksydacyjnym, co sprzyja ochronie przed chorobami cywilizacyjnymi jak miażdżyca, cukrzyca czy choroby neurodegeneracyjne. Regularne picie zielonej herbaty wspiera oczyszczanie organizmu z toksyn, poprawia funkcjonowanie wątroby i nerek, a także wspiera perystaltykę jelit. Napar z zielonej herbaty poprawia koncentrację, działa łagodnie pobudzająco i przeciwdziała uczuciu zmęczenia, a jednocześnie działa delikatniej niż kawa, zapewniając bardziej zrównoważone pobudzenie. W badaniach wykazano korzystny wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu LDL, regulację gospodarki lipidowej i ograniczanie ryzyka zakrzepicy. Dzięki właściwościom przeciwzapalnym i przeciwwirusowym zielona herbata wspiera odporność, szczególnie w okresach obniżonej kondycji organizmu. Substancje bioaktywne obecne w liściach poprawiają również wygląd skóry – ograniczają rozwój trądziku, wspomagają leczenie stanów zapalnych skóry i spowalniają proces starzenia. Diagnostyka wskazań do stosowania zielonej herbaty obejmuje problemy z nadwagą, zmęczeniem, obniżoną odpornością czy zaburzeniami lipidowymi. Preparaty na bazie zielonej herbaty są dostępne w formie kapsułek, ekstraktów czy herbat ekspresowych, ale najlepiej sprawdza się świeżo parzony napar. Możliwe skutki uboczne pojawiają się zwykle przy nadmiernym spożyciu i obejmują bezsenność, rozdrażnienie czy dolegliwości żołądkowe spowodowane zawartością kofeiny. Styl życia wspierający działanie zielonej herbaty obejmuje dietę lekkostrawną, spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, regularną aktywność fizyczną, unikanie nadmiaru cukru oraz regenerujący sen. Rokowania zdrowotne osób pijących zieloną herbatę systematycznie są bardzo korzystne, a jej wpływ na metabolizm, odporność i ogólną kondycję sprawia, że stanowi ważny element codziennej profilaktyki zdrowotnej i naturalnego wspomagania organizmu.
