Portulaka pospolita to roślina uprawna i dziko rosnąca, która coraz częściej doceniana jest w kuchni oraz w medycynie naturalnej jako źródło licznych składników odżywczych i prozdrowotnych. Portulaka zawiera wyjątkowo wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, a także witaminy A, C i E, wapń, magnez, potas, żelazo i antyoksydanty, które wspierają serce, układ krążenia, odporność i zdrowie skóry. Tradycyjnie była stosowana jako roślina wzmacniająca, wspierająca gojenie ran, łagodząca stany zapalne i poprawiająca funkcjonowanie przewodu pokarmowego. Objawy, które mogą być zmniejszone dzięki portulace, to przewlekłe zmęczenie, brak energii, spadek odporności, zaparcia i podrażnienia skóry. Czynniki ryzyka związane z jej stosowaniem obejmują ubogą dietę pozbawioną świeżych warzyw, siedzący tryb życia i skłonność do chorób cywilizacyjnych jak miażdżyca czy cukrzyca. Diagnostyka problemów metabolicznych wymaga badań krwi, oceny lipidogramu, poziomu cukru i markerów stanu zapalnego. Leczenie chorób sercowo-naczyniowych i metabolicznych wspierane przez portulakę obejmuje dietetyczne włączanie tej rośliny do sałatek, zup i smoothies. Roślina stosowana jest również zewnętrznie do łagodzenia podrażnień skóry i stanów zapalnych. Rokowania u osób regularnie spożywających portulakę są bardzo dobre – roślina ta działa profilaktycznie, redukując ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych, poprawiając kondycję skóry i wspierając metabolizm. Profilaktyka polega na włączeniu świeżej portulaki do codziennego jadłospisu, a także stosowaniu jej w kuchni jako zdrowej alternatywy dla bardziej kalorycznych dodatków. Styl życia korzystny dla zdrowia wymaga połączenia portulaki z dietą bogatą w błonnik, nawodnieniem i aktywnością fizyczną, co stanowi fundament profilaktyki wielu chorób.
